{"id":1822,"date":"2022-05-25T22:00:27","date_gmt":"2022-05-25T22:00:27","guid":{"rendered":"https:\/\/feinschmeckergarten.de\/?p=1822"},"modified":"2023-03-15T15:20:54","modified_gmt":"2023-03-15T15:20:54","slug":"nodig-marktgarten-woche-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/feinschmeckergarten.de\/index.php\/2022\/05\/25\/nodig-marktgarten-woche-2\/","title":{"rendered":"NoDig-Marktgarten Woche 2"},"content":{"rendered":"\n

Ein NoDig-Marktgarten von Null begonnen zur Selbstversorgung f\u00fcr zwei Familien – Diese Artikelreihe<\/a> berichtet vom Vorgehen, den Methoden (z.B. NoDig), den Erfolgen und den R\u00fcckschl\u00e4gen.<\/sup><\/em><\/p>\n\n\n\n

Bodenqualit\u00e4t<\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Die gr\u00f6\u00dfte Herausforderung der ersten Wochen ist eindeutig der viel zu frische Kompost (s.a.<\/a>). Er ist immer noch in den tieferen Schichten warm, riecht beim Graben etwas und der pH-Wert in 15-20 cm Tiefe ist sauer wie Essig.<\/p>\n\n\n\n

Dazu kommt, dass der bei ~ 70\u00b0 hei\u00df kompostierte (=“thermophile“) Kompost praktisch steril ist. Die f\u00fcr das Wachstum von Pflanzen notwendigen Mikroorganismen wie z.B. symbiotisch lebende Pilze m\u00fcssen sich erst entwickeln bzw. aus den tieferen Bodenschichten in den Kompost einwandern.<\/p>\n\n\n\n

Wir h\u00e4tten deshalb gerne schon im Herbst des Vorjahres mit der Anlage des Marktgartens angefangen. Dann h\u00e4tte der Boden passend zum Fr\u00fchjahr die zum Pflanzen und S\u00e4en geeignete Reife erreicht. Aber es hat teilweise stark geregnet und das lehmige Land war mit Maschinen nicht mehr befahrbar.<\/p>\n\n\n\n

Anzucht<\/h2>\n\n\n\n
\"Anzucht<\/figure>\n\n\n\n

Um den Pflanzen einen Startvorteil zu schaffen, habe ich teilweise seit Februar Pflanzen auf Modulplatten vorgezogen. Anfang standen diese Modulplatten noch in Gitterkisten gestapelt bei uns im warmen Hauswirtschaftsraum. Sp\u00e4ter zogen sie in die Gew\u00e4chsh\u00e4user um, die leider von Winterst\u00fcrmen stark besch\u00e4digt und nur provisorisch repariert waren.<\/p>\n\n\n\n

Auf dem Bild oben sieht man u.a. Zwiebeln und Rote\/Gelbe Beete, die auf 84er und 144er Modulplatten vorgezogen werden. Pro Modul s\u00e4e ich mehrere Saatk\u00f6rner, die dann auch nicht vereinzelt werden. Diese Klumpen von 3-5 Zwiebeln oder Roten Beeten werden dann in das Beet gesetzt. Es gibt dazu sehr gute Videos von Charles Dowding auf Youtube<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr die Anzucht verwende ich selbst erzeugten Kompost. Bei dem neuen Marktgarten erhoffe ich mir, dass die Bodenorganismen in den Modulen beim Verpflanzen dem frischen Kompost eine „Injektion“ von guten Mikroben geben, um das Mikrobiom des Boden zu starten.<\/p>\n\n\n\n

Wasserversorgung<\/h2>\n\n\n\n

Die Versorgung mit Wasser ist etwas trickreich. Einerseits haben wir – noch – keinen Frischwasseranschluss im Marktgarten. Andererseits ist in unmittelbarer Nachbarschaft ein seit 10+ Jahren ungenutzter, riesiger G\u00fclletank mit Regenwasser.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Durch Laubeintrag ist allerdings auch das Wasser eher sauer. Au\u00dferdem muss das gesamte Gie\u00dfen mit Gie\u00dfkannen erfolgen. Um uns diese Arbeit etwas zu erleichtern, haben wir einen aufgeschnittenen IBC mit ~600 l Fassungsverm\u00f6gen als Tauchbecken installiert.<\/p>\n\n\n\n

Der im G\u00fclletank in Bodenn\u00e4he endende Schlauch hat am IBC ein Ventil und, da das Tauchbecken tiefer als der G\u00fclletank liegt, flie\u00dft das Wasser durch Schwerkraft in das Tauchbecken. Vielleicht bekommt dieses irgendwann ein Schwimmerventil, damit die Bef\u00fcllung automatisch passiert und das offene Ventil nicht vergessen werden kann.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr Blattsalate und \u00e4hnlich roh verzehrte Gem\u00fcse m\u00f6chte ich das Gie\u00dfwasser aus dem Tank zuk\u00fcnftig auch nicht gerne verwenden, da ich bef\u00fcrchte, dass das Wasser auch nach Jahren noch mikrobiell belastet sein k\u00f6nnte. Eine Laboruntersuchung w\u00e4re hier hilfreich.<\/p>\n\n\n\n

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