{"id":1804,"date":"2022-05-18T22:00:30","date_gmt":"2022-05-18T22:00:30","guid":{"rendered":"https:\/\/feinschmeckergarten.de\/?p=1804"},"modified":"2023-03-15T15:20:54","modified_gmt":"2023-03-15T15:20:54","slug":"nodig-marktgarten-woche-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/feinschmeckergarten.de\/index.php\/2022\/05\/18\/nodig-marktgarten-woche-1\/","title":{"rendered":"NoDig-Marktgarten Woche 1"},"content":{"rendered":"\n

Ein NoDig-Marktgarten von Null begonnen zur Selbstversorgung f\u00fcr zwei Familien – Diese Artikelreihe<\/a> berichtet vom Vorgehen, den Methoden (z.B. NoDig), den Erfolgen und den R\u00fcckschl\u00e4gen.<\/sup><\/em><\/p>\n\n\n\n

Was ist geplant?<\/h2>\n\n\n\n

Unser Garten liefert uns viel Gem\u00fcse, Kr\u00e4uter und Obst und das fast das ganze Jahr \u00fcber. Aber f\u00fcr einige Gem\u00fcse braucht man einfach viel Platz, wenn man \u00fcber l\u00e4ngere Zeit des Jahres Selbstversorger sein m\u00f6chte. Dazu z\u00e4hlen Zwiebeln, Kartoffeln, Kohl und H\u00fclsenfr\u00fcchte.<\/p>\n\n\n\n

Weil ich diesen Platz nicht habe, bin ich auf Freunde mit einem Resthof und etwas nebenberuflicher Landwirtschaft zugegangen und habe eine Hand gegen Land angeboten. So begann die Planung eines Marktgartens f\u00fcr die zwei Familien.<\/p>\n\n\n\n

Das St\u00fcck Land war wahrscheinlich einmal Teil des Gartens am Hof, aber \u00fcber die letzten Jahre hatten sich hartn\u00e4ckige Wildkr\u00e4uter wie der stumpfbl\u00e4ttrige Ampfer breit gemacht. Da ich gute Erfahrungen mit der NoDig-Methode bei der Anlage unseres Gartens<\/a> und bei der Umwandlung eines Rasens in einen Obstgarten<\/a> gemacht habe, sollte die Methode auch hier Anwendung finden.<\/p>\n\n\n\n

Wie funktioniert NoDig?<\/h2>\n\n\n\n

Beim G\u00e4rtnern mit NoDig verzichtet man vollst\u00e4ndig auf das Umgraben. J\u00e4hrlich wird lediglich eine 3-5 cm starke Schicht Kompost auf die Fl\u00e4chen ausgebracht, die nicht eingearbeitet wird.<\/p>\n\n\n\n

Ist der Kompost hei\u00df kompostiert, so enth\u00e4lt er keine aktiven Samen von Wildkr\u00e4uter\/Beikr\u00e4utern und unterdr\u00fcckt die Keimung von lichtkeimenden Samen, die auf dem Boden liegen.<\/p>\n\n\n\n

Bodenorganismen wie W\u00fcrmer und Pilze verarbeiten den Kompost und erschlie\u00dfen die N\u00e4hrstoffe darin f\u00fcr die (gewollten) Pflanzen.<\/p>\n\n\n\n

Weil der Boden nicht st\u00e4ndig auf den Kopf gestellt wird, kann sich besonders das Myzel von Pilzen ungest\u00f6rt im Boden entwickeln. Neuere Forschung<\/a> hat gezeigt, wie stark Pflanzen auf den N\u00e4hrstofftransport durch Myzel angewiesen sind. Durch Umgraben\/Pfl\u00fcgen und Stickstoffd\u00fcngung wird es leider – wie das gesamte Mikrobiom des Bodens<\/a> – gesch\u00e4digt oder auch zerst\u00f6rt.<\/p>\n\n\n\n

Durch den Boden schonende Anbaumethoden k\u00f6nnte auch die Landwirtschaft auf riesige Mengen von Stickstoffd\u00fcnger verzichten<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Die Arbeiten der ersten Woche im NoDig-Marktgarten<\/h2>\n\n\n\n
\"NoDig-Marktgarten<\/figure>\n\n\n\n

Der „Garten“ am Donnerstag.<\/p>\n\n\n\n

\"NoDig-Marktgarten:<\/figure>\n\n\n\n

Ein Lohnunternehmer hat das Land vorbereitend ein letztes Mal gepfl\u00fcgt. Vielleicht w\u00e4ren wir auch ohne Pfl\u00fcgen ausgekommen, aber besonders der Ampfer stand sehr dicht und kr\u00e4ftig. Da er angeblich nicht mehr als 30cm Boden von der Wurzel bis zur Oberfl\u00e4che durchdringen kann, sollte das Pfl\u00fcgen uns ein paar Zentimeter mehr Tiefe verschaffen.<\/p>\n\n\n\n

\"Einebnen<\/figure>\n\n\n\n

Mit dem Radlader wurden die tiefen Furchen des Pflugs gegl\u00e4ttet.<\/p>\n\n\n\n

\"Graskanten<\/figure>\n\n\n\n

Am Rand, wo der Pflug nicht hinkam, haben wir die Vegetation mit einer 3-4 lagigen Schicht brauner Pappe abgedeckt.<\/p>\n\n\n\n

\"NoDig-Marktgarten:<\/figure>\n\n\n\n

Freitag Morgen um Acht sollte der Lohnunternehmer mit der ersten Fuhre Kompost kommen. Leider hatte er einen Platten und kam erst nach zehn.<\/p>\n\n\n\n

\"Meterhohe<\/figure>\n\n\n\n

Den Kompost habe ich dann grob mit dem Lader verteilt. Leider brauchte ich eine Weile, um mich mit der Knicksteuerung des Traktors anzufreunden. Urspr\u00fcnglich sollte ich auch nur mit der Harke arbeiten und das Fahren unserem Freund \u00fcberlassen. Aber Covid 19 erwischte passend zu diesem Morgen die gesamte Familie unserer Freunde und ich war mit dem Lohnunternehmer und dem Kompost allein.<\/p>\n\n\n\n

\"NoDig-Marktgarten:<\/figure>\n\n\n\n

Die Beete markierte ich mit Holzpfl\u00f6cken. Diese hatten als zweiten Nutzen die minimale H\u00f6he von 30cm Kompost anzuzeigen, so dass ich den Kompost mit Forke und Harke passend verteilen konnte.<\/p>\n\n\n\n

Alle Beete habe eine Standardgr\u00f6\u00dfe von 0,8m x 8m mit Wegen von 50cm dazwischen. Die standardisierte Gr\u00f6\u00dfe hat mehrere Vorteile:<\/p>\n\n\n\n